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Zafferano Vische

Quadrato Bianco per Sito

Zafferano Vische nasce nell'Azienda Agricola Acotto Maria di Vische con la produzione di stimmi di zafferano.
Tutte le fasi della lavorazione avvengono esclusivamente a mano e senza utilizzare prodotti chimici.
Ogni giorno, durante il periodo di fioritura che avviene nei mesi di ottobre / novembre, gli stimmi vengono raccolti dal campo, mondati ed essiccati a una temperatura di 45° per poter conservare l'aroma e il sapore della spezia.