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Torcetti Camillo
SKU: DOC-TORCAM
Il Dolce Canavese
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Prezzo con IVA: 3,50 €
IVA: 0,32 €

Nati come dolce a base di pasta di pane sono diventati, con il passare del tempo, ottimi dolci di pasticceria secca. Solitamente vengono serviti a fine pasto e, a piacere, possono essere accompagnati da panna montata o zabaione.

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Torcetti con farina di riso.

Perché Camillo? Il nome di questi biscotti si ispira a Camillo Benso conte di Cavour, promotore della costruzione dell'omonimo canale. Il Cavour è infatti un canale artificiale che ha origine a Chivasso ed è elemento fondamentale per la coltura del riso nel vercellese. Riso che ritroviamo sotto forma di farina in questi friabili biscotti.

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