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Toma Vittorio
SKU: TOV-VIT
Le tome di Villa
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VITTORIO è una toma al latte crudo di vacca. A pasta morbida, la lavorazione è a base di latte intero. Stagionatura di 3 mesi

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Toma al latte crudo di vacca prodotta in Valchiusella, località Inverso a 850m di altitudine. Lavorazione a base di latte intero, consistenza pasta morbida, stagionatura di 3 mesi.

Ingredienti: latte, caglio, sale

I formaggi che l'azienda Le tome di Villa seleziona e affina sono custoditi con passione nella cantina di Alice Superiore e provengono solo da piccole aziende agricole (Marghè), che all’inizio della primavera e alla fine dell’autunno compiono la tradizionale transumanza dalle fertili pianure canavesane ai profumati pascoli alpini della Valchiusella, Valle Orco e Val Soana.

L'immagine del prodotto è puramente indicativa

 

 

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